le COEUR du forum de la yamaha FZ8

le forum où l'on discute de notre passion commune de la moto et la yamaha fz8


Heures au format UTC [ Heure d’été ]



Poster un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 2 messages ] 
Auteur Message
Membre
Avatar de l’utilisateur
Hors ligne

Inscription: Mar 2012
Messages: 1758
Localisation: Verneuil l'etang 77
Sexe: Masculin
Age: 60
MessageSujet du message: Haricot de mouton d'abdel
Posté: 06 Jan 2015, 21:12 

Voila la raison pour laquelle je fais pas ca en semaine.

Mon haricot de mouton 15mn préparation mais 12 heures trempage des haricot, et 1.30/2 heures heure de cuisson.

Résultat parfait oui presque pour mon plat même ma femme a aimer lol

1kg d'epaule d'agneau
1 noignons
10 noignons grelots
1 petit pot de concentré de tomate
Tomate 1kg pour la pulpe
30/40cl de bouillon de légume
2 carottes
1 bouquet garni
un peu e chili poudre piquante
1 cuillère a soupe Paprika
sel/poivre.

Faire dorer l'agneau dans un peu d'huile d'olive, rajouter les grelots des qu'ils sont presque dorés tu met l'oignon haché a cuire quelques mn.
Tu mouille avec le bouillon, rajoute de la pulpe de tomate fraiche ou en boite et tu laisse cuire 1:15 heure environ.

Puis encore 15mn pour les haricots. après les avoir précuit bien sur.

C'est prêt.

_________________
>>>>>> Ma Blanche, Mauve <<<<<<
Image

 


Haut
  Profil 
 
Membre
Avatar de l’utilisateur
Hors ligne

Inscription: Oct 2013
Messages: 3818
Localisation: IDF
Sexe: Masculin
Age: 57
Posté: 07 Jan 2015, 11:07 

Abdel a écrit:
Puis encore 15mn pour les haricots. après les avoir précuit bien sur.


Tu ne cuit pas les haricots avec la viande ? en dehors de ces 15 mn  :think:
Je préconiserais 45mn de cuisson pour les haricots seul, puis 1h de cuisson avec la viande ;)


Haut
  Profil 
 

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 0 invités

Permissions de ce forum:

Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets
Vous ne pouvez pas éditer vos messages
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet  [ 2 messages ] 


cron
Créer un forum | © phpBB | Entraide & support | Forum gratuit