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MessageSujet du message: la semoule de rossi
Posté: 17 Jan 2015, 12:04 

1-Tu pèse la semoule que tu as besoin, et tu là met dans un récipient ou un verre doseur (environ 80 gr par pers pour une bonne ration)
2-Tu mesure la même quantité d'eau que de semoule
3-Tu met cette eau à bouillir
4-Tu met ta semoule dans un grand saladier
5-Tu sale ta semoule, tu met de l'huile d'olive et tu mélange le tout avec une fourchette
6-Tu verse l'eau bouillante sur la semoule, tu remélange le tout avec une fourchette et tu couvre avec un couvercle
7-Tu laisse gonfler le tout pendant environ 10 mn en remuant de temps en temps avec ta fourchette
8-Au bout des 10 mn (environ) tu égrenne le tout avec tes 2 mains (logiquement si t'as tout respecté,tu n'as aucun grumeaux)
9-Voilà ta semoule est prête  :-D

Tu peux la faire au dernier moment, ou la faire a l'avance, et ensuite tu n'as plus qu'a la réchauffer au micro onde  ;)


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